Insights

「流動五感大茶樓」再一次帶著新鮮出爐，美味精緻的點心軟餐，來到 #聖公會康恩園 營業，讓超過40位患腦退化症長者、體弱，及殘疾人士能夠有機會與院友們面對面共坐一桌，共度「一盅兩件」的時光☕。 蝦餃燒賣軟餐入口軟綿綿易吞嚥，令不少來「飲茶」的朋友仔們食得津津有味😋，甚至多番...

早前，The Project Futurus伙拍 Motive Force 原動力 及 創智會Tech4Rs ，到訪張沛松紀念中學與230位來自中四至中五的學生，就年齡歧視議題 “Combating Ageism” 及創新科技進行以 “Should Age...

上星期五， The Project Futurus 軟餐俠 團隊很榮幸能參與首次於香港舉辦的【2024 IDDSI 香港座談會：由廚房到廳堂】會議。 我並有幸在台上的分享環節與香港大學吞嚥研究所所長陳文琪博士探討有關照護食的政策和未來的發展。...

今次《流動五感大茶樓™》帶著 #聖士提反女子中學 的義工同學前往 #香港基督教服務處長發安老院 服務各位長者享受刺激五個感官的盛宴。飲茶前，同學們先了解食用正常餐膳如何對吞嚥困難的朋友形成一個障礙，並嘗試親手製作蝦餃燒賣軟餐點心。...

The 15th Ageing Asia Innovation Forum (AAIF) and the 12th Asia Pacific Eldercare Innovation Awards 2024 brought together representatives...

新生精神康復會希望藉著舉辦「喜動dayday330嘉年華@數碼港」，融合運動與身心健康的工作坊、講座和攤位活動，以表達對步伐急速的社會下都市人的身心靈健康的關注，鼓勵大家學會「330小休息」，在忙碌之中讓自己喘口氣。 感謝 新生精神康復會NLPRA...

The S+ Summit and Expo 2024 has concluded with great success and we would like to extend our heartfelt gratitude to all our corporate...

大茶樓的席上，有一位年逾九十的婆婆👵🏻分享年幼時面對戰爭的經歷，並勸勉打扮成夥計的學生們面對變幻無常的環境，要更愛惜自己，令一班來自香港中文大學醫學院的學生義工們非常感動🥺。每每見到長輩們將最真切的回憶和畢生的智慧結成果實💭贈送下一代，成為我們繼續推動社會跨代友善的...

最近，The Project Futurus 及 軟餐俠團隊非常榮幸能參與 【煤氣溫馨義工隊】25周年紀念的慶典！ 煤氣公司特別以懷舊茶樓為主題。 慶典由勞工及福利局局長孫玉菡先生蒞臨主禮，並與煤氣公司常務董事黃維義先生、香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生，以及多位來自不同...

適逢正月初七「人日🎂」，Towngas 企業員工再次變身酒樓部長、夥計、知客和廚師，與我們一同走入 #香港聖公會慈雲山長者日間護理中心，向一班老友記拜年及慶祝人日快樂🥳！ Towngas更為每一位長輩派發一個利是🧧，裏面是由員工們親手寫上的新年祝賀詞句，每一句賀詞都滿...

色、香、味俱全的港式點心🥟，精緻的茶樓佈置及服裝，還有喜慶又動聽的懷舊金曲🔊，刺激著長者們的五個感官，帶動他們的思緒隨著音樂輕快的節奏重返過去同家人好友一齊到茶樓飲茶的快樂時光💭，令行動不便和因為身體狀況而無法出外飲茶的長者都能夠感受到這種熱鬧的氣氛🤗...

元宵節是新一年第一個月圓夜，The Project Futurus與 #童步慈善基金 一班親子義工們來到 #基督教香港信義會恩海居 實踐《寶『 輩』大茶樓》派發軟餐點心，同老友記一起過美好時節！ 為了加深小朋友們對軟餐的概念，探訪前先讓他們試食燒賣、蝦餃軟餐，體驗軟餐的真正...

適逢試後，我們趁此機會將軟餐學堂帶進校園，先準備早餐給同學試食。「咦~ 咁怪㗎🤢」這是來自#炮台山循道衛理中學 同學仔對試食火腿通粉糊餐的第一個反應。 雖然中三、中四級的同學們一開始表現得非常抗拒，更表示自己絕對不會嘗試這些食物，但卻在製作過程中，表現得比誰都更著緊、更用...

農曆年前，The Project Futurus 連同香港中文大學的學生們一起到訪耆康會群芳念慈護理康老院，為各位長輩送上香氣四溢的軟餐，有充滿農曆新年氣氛的鯉魚蘿蔔糕軟餐，又有我們的皇牌點心拼盤軟餐，讓一眾長者吃得非常滋味又滿足😋...

去茶樓飲茶對於我們來說或許稀鬆平常，但對於體弱，甚至有吞嚥困難的人來說卻不容易。 今天與 Towngas同事來到 #香港聖公會中西區長者日間護理中心 參加新一年首場流動五感大茶樓™義工活動。雖然只和長輩們相處一個早上，但能看出他們對這次活動格外重視、珍惜和享受整個活動過程。...

較早前，The Project Futurus 軟餐俠 受到 Edit_academy 邀請，有機會教一班小朋友製作燒賣軟餐。活動前小朋友先試食糊餐環節，都被一坨顔色怪異不知名的糊狀物嚇到🤢，紛紛搖頭拒絕試食🙅🏻‍♂️。小朋友們尚且能夠當下選擇拒絕進食即可❎，但對於一...

衷心感謝各位贊助機構、合作夥伴和義工朋友一直以來的熱心支持！我們至今已成功舉辦80場「流動五感大茶樓TM」點心體驗活動，服務超過1,700位患腦退化症長輩及殘疾人士，並累積超過300位義工和長達1,200小時的義工服務時數。全賴有您的支持，...

好多既有刻板印象都認爲，老友記大多都内斂寡言🤐但其實，在看似嚴肅的外表下，都藏住一顆愛玩的心！今次我地《流動五感大茶樓™》就來到 #保良局黃竹坑護理安老中心，同各位精靈活潑的老友記一齊玩，在享用好食易吞嚥的點心、伙記貼心周到的服務，以及聽著懷舊的音樂🎶之中，老友記們都放...

📢《流動五感大茶樓™》又出動啦～今次來到 #基督教香港信義會恩頤居 開業，現場點心香氣四溢，不論是正、碎、軟餐，蝦餃燒賣都是老友記最捧場的食物之一，位位都對食物讚不絕口👍。有位茶客更是當日正日生日🎂，除了全場齊聲合唱生日歌外🎶，她不斷跟我們分享家人如何為她慶祝生日，...

「姑娘，我唔食啦！我無帶銀包比唔到茶錢啊😣！」老友記參加大茶樓好多時都會擔心一件事，就係無錢比💸當我地同老友記解釋我地茶樓係第一日開張，請大家飲茶嘅時候，都頓時笑逐顔開😆，目不轉睛地望住面前熱哄哄、由師傅當天早上新鮮製作嘅軟餐點心，食指大動地拎起筷子、匙羹開餐😋！在...