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Jun 28, 2021
【Futurus 文章】安老2.0:軟餐融入STEAM 打破「老」印象
「大家好,我們是『軟餐4天王』。」4張稚氣的面孔,在鏡頭前一絲不苟地介紹軟餐製作方式。他們不是什麼美食節目的主持,亦不是年輕職業廚師,而是明愛粉嶺陳震夏中學的中三學生。透過STEAM課程認識軟餐,化身為軟餐廚師,拍攝烹飪短片,有板有眼地示範製作軟餐,向教師、學生展示學習成果。
May 18, 2021
【Futurus 文章】安老2.0:放下標籤 年輕人推動安老創新
「只要幫到照顧者,洗碗洗得零舍開心。」小編W說。 上星期我們如常舉辦軟餐學堂,每次興高采烈教照顧者製作軟餐之後,都是一大輪善後工作。洗碗、執枱、清理食材、打掃……是我們平常工作,年輕同事做得很落力,尤其當他們見到照顧者滿心歡喜將剛做好的軟餐帶回家,特別感受到工作的意義。...
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