Insights

「大家好，我們是『軟餐4天王』。」4張稚氣的面孔，在鏡頭前一絲不苟地介紹軟餐製作方式。他們不是什麼美食節目的主持，亦不是年輕職業廚師，而是明愛粉嶺陳震夏中學的中三學生。透過STEAM課程認識軟餐，化身為軟餐廚師，拍攝烹飪短片，有板有眼地示範製作軟餐，向教師、學生展示學習成果。

「只要幫到照顧者，洗碗洗得零舍開心。」小編W說。 上星期我們如常舉辦軟餐學堂，每次興高采烈教照顧者製作軟餐之後，都是一大輪善後工作。洗碗、執枱、清理食材、打掃……是我們平常工作，年輕同事做得很落力，尤其當他們見到照顧者滿心歡喜將剛做好的軟餐帶回家，特別感受到工作的意義。...

「各位同學，這是一本書，是用紙做，即是死去的木材，大家可以傳來看看。」課室傳來一片喧鬧聲：「什麼！死去的木材，怎麼可能？」時光跳到2050年的小學教室，作為「80後」的教師已是個白髮長者，正與小學生介紹屬於他時代的古老產物——書本。...

課堂的最後一節，The Project Futurus以市場營銷為題，講解如何在銀髮產業活用Marketing技巧，把過去被視為老套無趣的長者用品及服務推陳出新，以更年輕、生動的表達方式，喚起大眾對長者議題的關注，也讓長者市場不再單調乏味，銀髮族的用品同樣可以有搞笑、活潑的一面。

The Project Futurus營銷工作坊來到第二節，這次我們邀請到老正工作室創辦人Zip為客席嘉賓，與同學分享老正工作室的經營概念。並通過小組討論，讓同學理解不同長者的性格、愛好及需要，再為他們設計適合的產品。讓同學明白認識目標客戶群的重要性，並加強同理心。

早前，我們化身成「營銷及巿場策劃導師」，舉辦營銷工作坊，與中學生分享產品研發及規劃、產品定位、營銷策劃、巿場策略的資訊。The Project Futurus更邀請到香港科學園公司BNET創辦人Brian作特別嘉賓，大談BNET生產智能拐仗StickU的經歷。