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Jan 12
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】 為老友記們帶來五感六覺的刺激
📢《流動五感大茶樓™》又出動啦~今次來到 #基督教香港信義會恩頤居 開業,現場點心香氣四溢,不論是正、碎、軟餐,蝦餃燒賣都是老友記最捧場的食物之一,位位都對食物讚不絕口👍。有位茶客更是當日正日生日🎂,除了全場齊聲合唱生日歌外🎶,她不斷跟我們分享家人如何為她慶祝生日,...
Jan 11
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】令老友記視覺、味覺、嗅覺、聽覺同觸覺都得到滿足的飲茶體驗
「姑娘,我唔食啦!我無帶銀包比唔到茶錢啊😣!」老友記參加大茶樓好多時都會擔心一件事,就係無錢比💸當我地同老友記解釋我地茶樓係第一日開張,請大家飲茶嘅時候,都頓時笑逐顔開😆,目不轉睛地望住面前熱哄哄、由師傅當天早上新鮮製作嘅軟餐點心,食指大動地拎起筷子、匙羹開餐😋!在...
Jan 10
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】 五感(視、聽、嗅、味、觸)、氛圍上還原昔日在茶樓飲茶的感覺
「幾時入得去坐呀?」、「我好肚餓啦~」,《流動五感大茶樓™》準備的時候,#香港東區婦女福利會伍少梅安老護理院 的老友記們已經在茶樓門口虎視眈眈👀,恨不得馬上讓美麗動人的知客🤵🏻♀️問茶再入座。我們會根據老友記的吞嚥能力而決定為他們提供正餐、碎餐或者軟餐,希望做到同桌...
Jan 8
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】重拾過往到懷舊茶樓飲茶的樂趣
2023年,《流動五感大茶樓™》團隊積極走入社區,為生活在不同院舍及中心的老友記👵🏻👴🏻可重拾過往到懷舊茶樓飲茶的樂趣。我們相信飲茶🥢是不少老友記鐘意嘅活動之一,但基於老友記嘅身體狀況或院舍嘅限制,親身到茶樓飲茶變得困難。因此通過《流動五感大茶樓™》為老友記創造一...
Jan 6
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】為老友記營造出不一樣的飲茶體驗
透過流動五感大茶樓將酒樓的體驗帶到院舍中,為老友記營造出不一樣的飲茶體驗,讓他們在大茶樓相聚、交流🗣️和分享。加上企業義工打扮成夥計跟長輩傾偈,談得興起,長輩更會因為開心而抓住義工的手,不斷說多謝🤝🏻,說自己很久未有飲茶.今日特別開心,更會問我們何日再來。一句句感激同...
Dec 20, 2023
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】喚醒老友記們記憶中的茶樓熱鬧景象 重拾飲茶的快樂
茶樓是不少老友記的熱門「蒲點」之一,但基於各種身體狀況理由或入住院舍後,可以隨意去茶樓品嚐到自己喜愛的茶水和點心已不再是件輕而易舉的事😔。爲此,既然長輩們不方便外出到茶樓飲茶,我們便直接走入院舍開茶樓作親自招待;長輩們有吞嚥困難,我們便製作軟綿綿易吞嚥的點心軟餐。我們希望...
Oct 19, 2023
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】 刺激著老友記們的五感六覺 勾起當年置身酒樓飲茶的記憶
今次,來到《流動五感大茶樓™》飲茶的大部分都是十分體弱的公公婆婆。活動當日現場香氣四溢,有懷舊風味十足的酒樓怖置,充滿喜慶的經典金曲🎶,加上夥計的叫賣聲🗣,一步一步刺激著老友記們的五感六覺👀👅👃🏻👂🏻,成功勾起一班老友記們當年置身酒樓飲茶的記憶💭。好記得飲...
Oct 12, 2023
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】 老友記一起同桌飲茶 食湯圓慶團圓
相信不少老友記都喜歡上茶樓嘆「一盅兩件」。剛過去的中秋節,《流動五感大茶樓™》特意快閃 #香港基督教服務處元州長者鄰舍中心 營業 ,希望讓一班老友記能夠與家人一起同桌飲茶、食湯圓慶團圓! 還記得當日見到一班老友記與家人一同在排隊等候入座時就已經表現得相當興奮和期待🤩,食過...
Sep 9, 2023
記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃
最近幾個月的不穩定天氣☔難免影響到我們的日常生活及心情,但《流動五感大茶樓™》團隊仍排除萬難,終於趕及於惡劣天氣前,帶同匯豐銀行HSBC的企業義工朋友,前往 #明愛荃灣日間護理中心 同一班期待已久的茶客們,享受懷舊而熟悉的「一盅兩件」滋味!😋...
Sep 5, 2023
記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃
「我想食多籠燒賣/蝦餃!」是今天《流動五感大茶樓™》整個團隊聽得👂🏻最多的一句説話💙!事關一班來自 #香港基督教服務處順利安老院 的老友記們個個胃口大開,大家不但能吃,還吃得津津有味😋,多番主動要求添食🙋🏻♀️,好快就將我們帶來的點心吃光!其中一位老友記更不斷...
Aug 28, 2023
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】
較早前, @Delta Asia Financial Group 匯業財經集團 行政總裁區麗莊小姐帶領著一班熱心的同事參與蝦餃、燒賣軟餐體驗工作坊,透過體驗製作點心軟餐認識到吞嚥困難及照護食(軟餐)。 為了讓大家能夠進一步了解吞嚥困難人士的困難和需要,一衆企業義工同事更變身...
Aug 23, 2023
【記.HKEX《流動五感大茶樓™》社區計劃】
相隔一段時間後,好開心《流動五感大茶樓™》再次有機會來到 #九龍盲人安老院 兩度開業!現場點心香氣四溢,蝦餃和燒賣質感幼滑,容易吞嚥。再配上多首經典懷舊金曲助慶,為長者帶來五感六覺的刺激,並透過 #口述影像 的技巧為一班患有視障及腦退化症的老友記重塑一幕幕經典茶樓景象,重溫...
Dec 19, 2022
【流動五感大茶樓】為腦退化症院友重現昔日熱鬧的茶樓景象
「我要普洱☕」 「今日有咩點心食😋」 「姐姐加水唔該🙋🏻♂️」 今站,「流動五感大茶樓」快閃 #東華三院羅文壎安老院,為一班患有腦退化症的院友們舉辦一場五感飲茶體驗🥰,並慶祝院舍4️⃣0️⃣周年紀念!由長輩們排隊「攞位」、「開茶🫖」,到上點心時會主動遞上點心卡蓋...
Dec 2, 2022
【流動五感大茶樓】享受滋味而快樂的五感飲茶體驗
非常感謝 👏🏻一衆分別來自醫學院的學生、企業、社福界等不同界別、背景的義工朋友們與我們走進基督教家庭服務中心,為一班身體殘疾及輕度至中度弱能人士提供一場五感的飲茶體驗🥰。無論是幫忙洗東西、廚房助廚、還是迎接賓客,全賴大家能夠齊心一意、各司其職,我們的茶樓才能「營運」得...
Nov 18, 2022
【流動五感大茶樓】連結社會各界 用行動關懷長輩
//This afternoon, Zonta Club NTII assisted Project Futurus in simulating a unique Chinese restaurant 'Yum Cha' experience, namely...
Nov 9, 2022
【流動五感大茶樓】感受回憶中的「飲茶☕」體驗
在一個星期六,我們再次變身成爲廚師👩🏼🍳、知客和夥計,來到九龍盲人安老院舍開辦【流動五感大茶樓】,透過重塑經典茶樓景象,刺激長者的五感六覺,讓有視障及腦退化症的長輩們於院舍内也可感受回憶中的「飲茶☕」體驗。見到長輩們有返食慾,食點心食到津津有味😋,面上掛滿笑容。這...
Jan 31, 2022
【流動五感大茶樓】長輩的蒲點!
疫情期間,長輩鮮少外出。
對大家來說「飲茶」可能只是一星期一次的家庭聚會,但不少長輩對「飲茶」有一份情意結。飲茶對長輩來說就好像我們年輕人飲珍珠奶茶一樣,而「大茶樓」就是他們hangout的地方(蒲點),不少重要的人生大事,也在茶樓發生,像結婚、升職、滿月宴等。
Jan 20, 2022
【流動五感大茶樓】Everything is OK
回顧上年度舉辦的【流動五感大茶樓】,其中一場特別深刻的是於博愛醫院陳歐陽麗嬋紀念日間老人護理中心。還記得活動當日的上午,我們帶備道具、食物等一早來到中心準備。一打開中心門口,已看到長輩早早的排隊等候。
Nov 28, 2021
【媒體報導】安老院化身茶樓 喚醒腦退化院友
80後社企創辦人文慧妍(Queenie)指出,腦退化症長者即使反應遲緩,自我感仍然存在,冀透過茶樓此熟悉場景刺激他們的感官及記憶,引導他們自然作出反應,更有伯伯勾起與家人飲茶的回憶,吃得熱淚盈眶。
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