Insights

《流動五感大茶樓》這個項目是源自我們社企於2020年舉辦的一場懷舊飲茶活動。活動期間，患有腦退化症的長輩非常投入，活動大受好評！我們希望這個項目能受惠更多社區裏患有腦退化症的人士，讓他們都能享受一場五感六覺愉快的體驗。透過社創基金的贊助和Impact Incubator的培訓，我

Queenie Man is the founder of The Project Futurus, a social enterprise promoting the future of ageing. The movement's philosophy is based on

Queenie以積極樂觀的角度，令年輕一代了解香港的安老工作：軟餐俠成立初期推出輕鬆主題的八格漫畫，講述軟餐帶來的正面幫助，之後推出軟餐食譜，逐漸擴大服務範圍。 為使外界更了解安老工作，「開班授徒」乃最簡單方法。除上述的服務外，更為中學及大專生、安老業業界人士以至有需要人士，定

世界各地的研究發現，孤獨感對老年人影響特別嚴重，甚至與每天吸15支煙一樣致命。 2007年成立的「走出孤獨協會」（Wege aus der Einsamkeit e.V.）是德國一個專門為長者服務的非牟利組織，與一般長者協會不同，創辦人許得夢（Dagmar Hirche）一心打

「 我覺得這件事很難以用正常人吃東西的角度思考的。畢竟當你身體有困難時，你已剩下很少選擇。這就是你沒有選擇中，仍然有的一些選擇...... 但我經歷完這次，我會更加珍惜咀嚼食物時的口感。」

「從飲茶認識腦退化症世界」第8集，我們從吞嚥健康出發，探討吞嚥困難如何影響患者的飲食，乃至生活質素，並提供吞嚥訓練貼士，助大家增強吞嚥能力！ 提醒：節目內容只供參考，如欲了解更多或面對健康上的疑問，建議先諮詢言語治療師、職業治療師或專業的醫護人員。

嚟緊5月1日星期日ViuTV節目📺【買不到的一餐】我們會帶大家走入「軟餐學堂」和直擊我們最新的社創項目「流動五感大茶樓™」！

「從飲茶認識腦退化症世界」第7集，我們探討牙齒健康議題，以及為腦退化長輩䕶理口腔的貼士！ 提醒：節目內容只供參考，如欲了解更多或面對健康上的疑問，建議先諮詢牙醫或專業的醫護人員。

在北歐，食物是hygge重要元素之一 。當地盛行comfort food，專門形容能帶來幸福、溫暖、舒適感覺，讓人心情變好的食物。它可能是朱古力、糖果、蛋糕，也可能與自己的童年回憶有關，讓我們能從食物中尋找幸福和安定。

均衡飲食有助減低患上腦退化風險？ 「#從飲茶認識腦退化症世界」第6集，我們將聚焦食物營養，探討均衡飲食對降低腦退化風險的作用！