我們衷心感謝 #香港大學醫學倫理及人文學部 對我們社企軟餐發展理念的認同和支持🙌🏻，能夠獲邀參與大學的研究工作，並把我們的教學理念刊登於研究文獻中，我們感到非常榮幸。回顧上一年我們曾為一班醫學生們👩🏻⚕舉辦了一場軟餐工作坊，透過體驗式學習，啟發大家從飲食的角度出發，去了解吞嚥困難患者在身心靈上的各種需要，並發揮以人爲本的精神。我們期盼在醫療發展的路途上同學能繼續發光發熱，讓更多有不同需要的患者可以得到適切的照顧和幫助🩺。
相關的研究文獻已在國際期刊 Medical Education 上刊登，文獻的主題是《'Food for thought' in devising aging-simulation experience》有興趣的朋友click入條link看看啦！