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Sep 12

「區區有啖好食」照護食‧社區日



「區區有啖好食」照護食‧社區日已於上星期六圓滿結束！再次感謝 HKCSS 香港社會服務聯會 的邀請，讓我們有機會就照護食(軟餐)主題擺設攤位，並進行軟餐製作示範及講座，與公衆分享吞嚥困難及照護食資訊。



活動上樂見多間來自不同照護食供應商為吞嚥困難人士提供多元的軟餐選擇，甚至有餐廳將會提供軟餐餐單，令吞嚥友善社會邁出一大步。有「名人飯堂」之稱的鏞記酒家亦於活動上展示多款軟餐菜式，包括帶子大良炒鮮奶、生曬瑤柱乾蒸賣、鹹蛋馬蹄蒸肉餅、豉蒜涼瓜牛冧肉及仲夏宮廷豌豆黃，美觀精緻的軟餐菜餚引來不少路人的讚嘆。



希望將不同的美食變成軟餐， 讓患有吞嚥困難的朋友能夠實現「同桌同餐」 的理想餐桌文化，人人都可以隨時隨地食到自己喜愛的美食佳餚，食得有選擇、有尊嚴是The Project Futurus軟餐俠的一大願景。



The Project Futurus好開心將聯同 鏞記酒家 Yung Kee Restaurant 合辦推出軟餐餐單，提供軟餐堂食及上門送餐服務，真正實現同桌、同餐的共膳時刻，敬請期待！


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