十分感謝 RTHK 香港電台 的邀請☺️。訪問當中，The Project Futurus 暨軟餐俠創辦人及行政總裁 Queenie Man 提及了如何從品牌設計投身於安老行業，面對香港安老院舍資源不足以及人口老齡化問題，希望利用品牌改變大衆對老齡化看法，建立樂齡正向，加上透過到外地視察，從而將「以人為本」之概念帶入香港，尊重老人家自主想法，聆聽長輩的需求。
另外，The Project Futurus由2020年起，一直致力透過社區計劃倡導有尊嚴飲食以及「同桌同餐」文化。我們旗艦項目「流動五感大茶樓™️」至今已舉辦超過133場及服務逾4000位吞嚥困難或腦退化症長者，利用五感飲茶體驗去刺激長輩們的感官，勾起他們昔日懷舊大茶樓的回憶，活動能夠順利舉行及口碑載道，實在有賴多方的大力支持及配合，包括各大企業及院舍，才令「大茶樓」「生意興隆」及生色不少❤️。
除了長者，我們亦重視殘疾人士的需要。今年2025，團隊以推廣多元共融飲食為目標，開創了全新項目 - 由 #香港交易所慈善基金 贊助「流住好時光™」，旨在為他們舉辦難忘的生日派對，提供吞嚥友善的特色小食，項目結合社區裡的長者及年輕人，透過培訓讓他們發揮才能，締造和諧共融的社區。另外，就早前 夥拍 鏞記酒家 Yung Kee Restaurant 超過半年，以鏞記馳名菜式製作出8款照護食小菜，團隊盼未來與多間本地食肆加強合作，培訓前線同事認識「照護食」，讓更多咀嚼及吞嚥友善的餐廳誕生。
The Project Futurus 會繼續透過項目連結社區，以創新方式重塑對樂齡的想象，並以多元共融為大方向，關懷弱勢，為社會帶來積極正面的影響💪。
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